Toast à la bruschetta fraîche Mon mari a visité un magasin de ferme local sur le chemin du retour fr

Toast à la bruschetta fraîche 🍅 Mon mari a visité un magasin de ferme local en rentrant du travail, et par conséquent, j’ai ensuite ouvert le réfrigérateur pour découvrir une abondance d’œufs frais et un tas des tomates de vigne les plus grosses, les plus brillantes et les plus parfumées que j’ai déjà vu. Comme c’est toujours le cas avec des ingrédients aussi beaux que celui-ci, il est préférable de les mettre en valeur dans un plat qui met en valeur leur goût naturel, tels qu’ils sont. Et donc, j’ai décidé que le moment était venu pour la première bruschetta de l’année. L’une des meilleures saveurs estivales du monde entier. 🌿 Réaliser une bruschetta est incroyablement simple pour un résultat aussi léger et rafraîchissant. J’ai grillé des tranches de baguette maison dans de l’huile d’olive, puis des couches de mozzarella en tranches. Haché quelques gousses d’ail et les a également grillées, et les a superposées sur le pain avec un généreux tas de basilic. Terminez le tout avec des tranches de ces belles tomates et garnies de sel, de poivre et d’un filet d’huile d’olive. Servi avec du vinaigre balsamique et du basilic supplémentaire (car il est difficile qu’il y en ait trop). . . .