Rocky Road (pas la glace) En tant qu’Américain qui n’a pas grandi en voyant ça

Rocky Road (pas la glace) 🍫 En tant qu’Américain qui n’a pas grandi en voyant ce petit dessert particulier dans les confiseries, j’ai toujours pensé que “rocky road” signifiait la saveur de la glace, et c’est tout. Mais honnêtement, si vous découvriez soudainement qu’il y avait des guimauves, des noix et des fruits suspendus dans une délicieuse barre de chocolat au beurre, ne vous précipiteriez-vous pas immédiatement dans la cuisine pour commencer à en faire dès que possible ? Parce que je l’ai certainement fait. Et je dois dire que je n’ai pas été déçu. Si vous voulez essayer ce dessert mignon et simple à partager (c’est aussi amusant pour les enfants d’aider à le créer), voici comment le préparer ! 🍨 Ingrédients : 250g Tablette de Chocolat (lait ou noir), 150g Beurre, 50g Miel, 150g Biscuits Sablés, 100g Mini Guimauves, 50g Noix, 50g Fruits Secs (raisins secs, cranberries, etc) 🥜 Méthode : Casser le chocolat en morceaux et le faire fondre doucement dans une casserole avec le beurre et le miel, en remuant souvent pour éviter de brûler. Le mélange doit être lisse. Retirer du feu et mettre de côté. Écrasez les biscuits sablés en petits morceaux (dans un sac ou quelque chose comme ça pour qu’ils n’explosent pas partout) et hachez les noix. Incorporer les sablés, les guimauves, les noix et les fruits secs dans le chocolat fondu, en s’assurant que tout est recouvert. Transférer dans un moule carré de 20 cm x 20 cm (j’ai utilisé un moule en silicone souple pour faciliter le retrait ultérieur – si vous utilisez un moule en métal ou en verre, graissez-le et tapissez-le de papier sulfurisé). Placez-le au réfrigérateur pour refroidir pendant au moins 3 heures. Ensuite, retirez délicatement du moule et coupez en barres de taille égale. Terminé! Aussi simple que cela. 🍦 Difficulté : Facile / Temps de préparation : 15min (+3h de chilling) . . .