Rigatoni au pesto de basilic avec recette de roquette et noix de cajou ⠀ Mise à jour du gaz de cuisson :

Rigatoni au pesto de basilic avec roquette et noix de cajou 🌱 Recette ⬇️ ⠀ Mise à jour du gaz de cuisson : il n’y a pas de mise à jour et nous n’avons toujours pas de gaz… J’ai donc acheté une plaque chauffante à double brûleur et maintenant je peux faire quelques choses – comme ces pâtes 🎉 ⠀ J’ai fait du pesto au basilic il y a quelques semaines et j’ai congelé la moitié du lot dans un bac à glaçons. Aujourd’hui, j’ai jeté un cube de pesto dans la poêle avec de l’huile d’olive, ajouté un peu de crème à base de plantes oatly, ajouté des rigatoni cuits et de la roquette fraîche, et terminé avec mon parmesan de noix de cajou préféré (recette dans mes histoires). Un repas si rapide, peu coûteux et satisfaisant 💚 ⠀ 𝙁𝙤𝙧 𝙩𝙝𝙚 𝙋𝙚𝙨𝙩𝙤 : ⠀ • 2 tasses de basilic frais déchiré • ½ tasse de parmesan • 3 gousses d’ail hachées • ½ cuillère à café de sel • ¼ cuillère à café de poivre • ½ tasse d’huile d’olive ⠀ • Mélanger tous les ingrédients dans un robot culinaire et réfrigérer dans un contenant hermétique. . . . . . ⠀