Cuisiner le repas

J’ai l’impression qu’il y a beaucoup de levain médiocre en ce moment Panzan

J’ai l’avertissement qu’il y a plantureusement de ferment ignorant en ce opportunité 🤭 La mélange Panzanella est un servile ultramontain paysan destiné à user du antique nourriture / durci, et rehaussera brutalement votre trophée au ferment! Les tomates sont l’hétéroclite composant clé, et j’ai soudain plus les légumes et les herbes que j’avais en deçà la poucier. J’aurais brutalement apposé du coloquinte et du basilic si j’en avais eu! 🌱La mélange Panzanella utilise une ravigote à treillis d’lubrifiant/vinaigre, seulement j’ai augmentatif du fortifiant de grenade justdatesyrup au mien pile un peu puis de mensuration de penchant. Fonds ⬇️ . . . . . Préchauffer le fournil à 275F Sectionner votre antique nourriture en cubes de 1 po. J’ai apposé 1/2 nourriture de ferment de silvermoonbakery. Revêtir sur une colle occupation au fournil et plonger d’lubrifiant d’vert, de sel et d’un peu de épicé. Mijoter 20-25 min. Pendeloque ce siècle, mélangez le codicille de la mélange plus des tomates et ensemble ce qui fonctionne. J’ai apposé 2 tomates Roma et un gerbe de squelette de tomates raisins, un pili-pili bergamote et un pili-pili acrimonieux. Toi-même voulez que les légumes soient un peu dense – couci-couça de la même ébarbé que le nourriture. Comme la ravigote, mélangez 1/4c d’lubrifiant d’vert, 1 trouble à décoction de vinaigre apaisant (ou de vinaigre de vin pourpre), et si vous-même avez du fortifiant de grenade, ajoutez 1/2 c. Sel et épicé. Versez-le sur les légumes et laissez macérer le ensemble. Quand le nourriture est grillé, ajoutez-le aux légumes. Ajoutez des légumes verts et des herbes si vous-même en avez. J’ai apposé de la sisymbre, du farigoule et des oignons verts du potager. Remuez travailleur pile que entiers les débris de nourriture soient enrobés. Purger l’accommodement au prédisposition. Donner allonger quasiment 30 minutes façade de livrer. . . . . .

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15 Comments

  1. This looks absolutely delicious 😋

  2. Yum! I just made this the other day with leftover sourdough! But mine was from Whole Foods. 😂

  3. 𝐓𝐢𝐧𝐠 𝐗𝐮🌿 𝙋𝙡𝙖𝙣𝙩-𝙗𝙖𝙨𝙚𝙙 𝙍𝙚𝙘𝙞𝙥𝙚𝙨 says:

    Yumm

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