Hier soir, j’ai organisé une petite réunion et je voulais faire quelque chose de différent

Hier soir, j’ai organisé un petit rassemblement, et je voulais faire quelque chose de différent, alors j’ai opté pour ce délicieux Muhammara ✨ C’est une trempette syrienne aux poivrons rouges grillés et aux noix, et je l’ai fait plusieurs fois maintenant. J’utilise généralement la recette nytcooking comme base, puis j’ajuste les saveurs au fur et à mesure. Hier soir, j’ai ajouté de la menthe et du persil au mélange, et j’ai omis la chapelure pour le rendre sans gluten. ⠀ Muhammara : ⠀ • 2 gros poivrons rouges grillés • 4 cuillères à café de jus de citron • 1,5 cuillère à café de cumin • 1,5 cuillère à café de sel • 4 cuillères à café de mélasse de grenade justdatesyrup • 1-2 cuillères à café de flocons de piment rouge • 5 cuillères à soupe d’huile d’olive • 1,5 tasse de noix légèrement grillées • 4-6 cuillères à soupe de chapelure (totalement facultatif) • Persil (également facultatif) . . . . .