Gâteau aux fraises et à la crème J’attends littéralement l’été depuis environ

Gâteau aux fraises et à la crème 🍓 J’attends littéralement l’été depuis environ 782000 ans. Depuis que j’ai passé la majeure partie de ma jeunesse dans un désert toujours chaud et ensoleillé, déménager dans un endroit où l’hiver existait m’a un peu déconcerté. Excusez-moi, nous sommes en mai et je ne suffoque pas sous un ciel bleu clair ? C’est quoi cette folie ?? Et bien. La chaleur est enfin arrivée, et avec elle la maturation des incomparables fraises de saison. J’ai décidé de les présenter sur un gâteau fait maison, ce qui est le deuxième meilleur après les manger frais, purs et sucrés. 🍰 Une seule couche de génoise moelleuse à la vanille, composée de meringue soigneusement pliée et d’une généreuse portion de beurre doux et sucré. Garni de confiture de fraises maison, mijoté lentement sur la cuisinière, et d’une couche de crème fouettée à la main agrémentée de vanille. Fini avec des fraises fraîches, légèrement glacé pour une couleur plus profonde et une durée de vie plus longue. Servi avec impatience et mangé avec satisfaction. Voici une autre description dramatique de la nourriture par votre serviteur, annonçant l’arrivée imminente de l’été. Je vous en donnerais tous une part si je le pouvais. . . .