Bol de nouilles au curry Laksa par Suivez-nous pour des recettes végétaliennes quotidiennes Recette Ingredie

🌶️Bol de nouilles au curry Laksa par woon.heng Suivez-nous vegan.recipes.dealer pour des recettes végétaliennes quotidiennes Ingrédients de la recette ~ 3 cuillères à soupe de pâte de curry rouge ~ 4 échalotes, 4 ail, 2 tranches de gingembre (mélanger jusqu’à ce qu’ils soient finement moulus) ~ bouillon 2 tasses de bouillon de légumes + 2 tasses d’eau ~ Vermicelles, cuire selon les instructions sur l’emballage ~ soufflés de tofu/lanières de tofu poêlé ~ poignée de feuilles de curry (facultatif) ~ 2 cuillères à café de sucre de coco ~ 1/2 cuillère à café de poudre de curcuma ~ 3/4 tasse de lait de coco ~ sel au goût ~ huile et 🌶️ huile Garnitures aubergines grillées, haricots longs blanchis, chou violet râpé, citron vert Dans une poêle chauffée avec 1 cuillère à soupe d’huile, faire revenir le mélange d’échalotes, d’ail et de gingembre jusqu’à ce qu’il soit parfumé. Incorporer la pâte de curry et ajouter le bouillon avec la poudre de curcuma, le sucre, les feuilles de curry et les bouffées de tofu. Monter le feu et faire bouillir pendant 2 minutes, puis, baisser le feu, laisser mijoter pendant 15 minutes. Pendant ce temps, faire griller les aubergines, blanchir les haricots longs et cuire les vermicelles. Mettre de côté. Pour obtenir une soupe plus fine, versez la soupe (sauf les feuilles de curry) dans un mélangeur et mixez jusqu’à ce qu’elle soit fine. Assaisonner la soupe et ajouter le lait de coco. Placer les vermicelles cuits dans un bol, verser la soupe dessus et garnir des ingrédients ci-dessus avec un tourbillon d’huile 🌶️. Servir chaud. . . . .